凡煙小說

第19章

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小店熱火朝天。

大伯母一邊收銀, 一邊傳菜,在紙上匆忙記下客人們的一些譬如不要蔥花香菜之類的要求,忙得頭暈眼花。

季爸爸一個鍋下餛飩一個鍋下面條, 兼顧打包, 在廚房裏團團轉。

一開始是蔬菜市場的攤主們最先到達,大多數選擇打包帶走, 有的攤主會幫忙帶好幾份,客流量並不多,遇到相熟的, 還能趁等飯的功夫聊會家常。

後來天漸亮, 被市場老板們推薦過來的客人們一個接一個上門。店面本就不大,不一會兒占滿了店裏的座位。

在此之前,老楊油條店做了十幾年, 味道普通,勝在實惠, 回頭客不少, 很多客人們下意識走過來想買兩根油條, 擡頭卻看見嶄新的牌子, 才恍然從前賣油條的兩口子已經搬去首都享福了。

然而下一刻,他們鼻尖一動,在他們即將邁出腳步的剎那,一股混合香味讓他們生生止住腳步。

鹵香味、醬香味、酸辣味……透過厚厚的防風門簾,毫無遮掩地隨風飄散在空氣中,令還未吃飯的行人們肚子齊刷刷響起咕嚕咕嚕的聲音,尤其是那股肆無忌憚的酸味, 在鹵香與醬香的襯托下, 猶如一雙無形的手, 若有似無地推著他們的腳步往裏走。

行人們摸摸肚子,心裏默念“進去看一眼”,掀開簾子進了門,一看價錢不算貴,幹脆點一份試一試,就當嘗鮮了,反正不虧。

於是客人越來越多,早起晨跑的年輕人們火力旺盛,好奇心強,有什麽新店迫不及待想嘗嘗,店裏人多,幹脆搬了一張折疊舊桌椅,坐在塑料凳子上,不管認不認識,拼一桌吃飯便當是朋友。

店裏排隊的客人們井井有條,大伯母一時沒有歇,匆忙喝一口水潤嗓,重覆問道:“一碗臊子面不要蔥花對嗎?麻煩稍等一下,馬上好。”

季爸爸把一碗面並一個小碗放在窗口的窗臺上,小碗裏盛著一顆表皮破碎的鹵蛋,喊道:“三號桌的炸醬面。”

大伯母端面時趕緊將新的菜品告訴他,問道:“鹵蛋還有嗎?”

季爸爸用長勺撈了一下:“有,要是沒了我跟你說,改送豆幹。”

季爸爸這一鍋老鹵暴殄天物般只鹵了雞蛋和豆幹,他原本想做鹵肉,怕清晨吃鹵肉面過於油膩賣不出去,而僅僅幾個小時的時間,季爸爸信心滿滿,或許再過兩天,店裏就有新品可以上了。

大伯母得到準信,先把炸醬面送到三號桌,回收銀臺的途中,被新的客人叫住,她停下腳步,驚喜道:“楊叔?你也來了啊。”

老楊頭常常光顧季大伯的蔬菜攤子,故混了個臉熟,他來得碰巧,剛好有人結賬離開,他一個箭步提著袋子裏的蔬菜占下座位,他也不著急點菜,先拿了一雙筷子挑桌子上的酸豆角吃,他好酸口,嘗過很多酸豆角,好吃的難吃的,有沒有加不好的東西,牙齒一咬就知道。

“四季家”的酸豆角明顯是自己腌的。

老楊頭嘎吱嘎吱咬著酸豆角,心裏自然而然浮現出一個詞,恰到好處。

對,就是恰到好處。

豆角切得大小合適,並沒有很脆,吃到嘴裏又有明顯的嚼勁,酸味適中,不嗆鼻,不倒牙,帶著微微的辣味刺激口腔,令人口齒生津。

酸豆角裏有小勺子,老楊頭沒用,只用幹凈的筷子挑了一筷子,就這麽一筷子,他知道廚師有點手藝。

把酸豆角放回原位,老楊頭叫住忙活得大伯母,樂呵呵點菜:“洪廣他家的,給我點一份你們這的臊子面,沒有忌口,再加個鹵豆幹。”

大伯母沒空嘮家常,應道:“行,楊叔你等會。”

老楊頭一個人過日子,閑適得很,聞言點頭:“你慢點,我不著急。”

說是不著急,沒等多久,大伯母端著盤子將飯送到:“一碗臊子面加豆幹,另外送一個鹵蛋。”

臊子面熱氣騰騰,散發出極具侵略性的酸辣香氣,酸占主導。老楊頭先嘗了一口臊子,嘴裏嚼了嚼,眼睛不由得一亮。

臊子在煸炒過程中加入的香料點到即止,肉粒分明,另外加入切成丁的香菇洋蔥胡蘿蔔土豆,木耳切絲,口感十分豐富,老楊頭嚼著嚼著,疑惑地皺起眉頭,用筷子在碗中扒拉兩下,發現幾粒小丁,放嘴裏一咬,眉頭總算舒展開。

是杏鮑菇切條曬幹後再切成丁,去除了水分的杏鮑菇十分有韌勁,像肉不是肉,簡直堪稱畫龍點睛的一筆。

吃完一碗面,老楊頭抹抹嘴,感受著後背薄薄一層汗,桌上的酸豆角被他一個人吃掉小半截,鹵蛋和豆幹十分入味,香得直掉眉毛。

老楊頭結賬走出店門時,決定明天早上再來嘗嘗炸醬面。

**

紀然和季長寧帶領同學們走過馬路,來到店前。

蔬菜市場這條街上很少見少年人,兩排色彩鮮艷、尤帶著稚氣未脫、明顯是學生的少年人聚在一起,更是一道奇異的風景線。

季長寧先行探路。她撩開簾子,仗著身手靈活,從人與桌子的縫隙中一路輾轉到收銀臺。

大伯母剛好在收銀臺附近點單,見到季長寧嚇了一跳:“寧寧,你怎麽來了?”

“我來看看,”季長寧不好意思笑笑,聽著大伯母明顯沙啞的嗓音,轉移話題道,“然然也在外面呢,我們帶了很多同學,要幫忙嗎?”

“那哪行?”大伯母第一反應是拒絕,隨後環視一周,不大的店面滿滿當當,發愁道,“店裏沒地方了,要不你帶你同學去別地吃點?”

季長寧相當熟練地撒嬌,不管是不是大庭廣眾之下:“哪有到自己家店裏反倒出去吃的道理?我帶他們幫幫忙,等讓我爸請他們吃飯,怎麽樣?”

不等大伯母說話,季長寧自顧自問:“多餘的桌子放在哪裏?我讓他們搬出去。”

大伯母下意識回答:“那邊小倉庫裏。”

收銀臺過道外有個小門,是以前放雜物的倉庫,季爸爸把沒用的東西清理出去後,原先老楊油條店的桌椅板凳外加一副遮雨棚,被一並放在倉庫裏。

得了準確消息,季長寧火速離開,不一會兒,像個大姐大一樣帶領一群人魚貫而入。

客人們驚訝地小聲詢問:“這是?”

“點單要排隊啊。”

季爸爸聽見聲,手裏還拎著一個長勺,他太了解女兒上的是個什麽學校,同學們一個比一個嬌貴,哪能幹得了粗活。

就算是普通學校的同學,那也是學生啊。

季爸爸學歷不高,卻對學生有著天然的愛護,在他看來,學生最主要的任務當然是學習,大冷天的幹嘛來這遭罪,他剛想擺出一個嚴肅臉,奈何口罩罩住大半部分,剩下一雙眼睛實在嚴肅不起來,走在季長寧身後的一個男同學自來熟地打招呼:“叔叔好!”

周少宇開了頭,剩下的同學們一個接一個跟季爸爸喊:“叔叔好!”

“叔叔好,我們是寧姐……季長寧舞蹈社的同學。”

“叔叔好,我們是紀然的同班同學!”

紀然綴在最後,探出頭,像是以前跟季家生活在一起的時候一般,脆生生叫了一聲:“爸!”

季爸爸差點沒繃住,手握的長勺微微顫抖起來,他回頭,擡手用力擦了擦眼睛,口罩下的傷疤恍惚灼熱起來,讓他情不自禁扯出一抹微笑:“哎,哎,你和寧寧……真是的,不提前跟我講!”

他嘴裏埋怨,眼底全是笑意,經過家長會那一遭,他面對文遠的學生們沒了當初那股窘迫和不安,只是不好意思道:“辛苦同學們了,中午叔叔請你們吃飯!”

“不辛苦!”

“謝謝叔叔!”

十七八歲的少年人朝氣十足,穿戴整潔,賣起乖來讓人不由得想起初升的太陽,原本有些生氣的客人們被這個場景感染得忍俊不禁,特別配合地暫時離開店,讓出中間的通道。

舞蹈社成員們看著瘦,實際上衣服底下一身薄薄的肌肉,加上有時戶外演出或者學校活動,基本自己動手搬設備,此時搬個桌椅板凳簡直小菜一碟。

店外,折疊遮雨棚在舞蹈社成員們的齊心協力下展開,一張張桌椅板凳整齊排列,無事可做的同學們便拿出隨身攜帶的濕巾,將桌面椅面擦得幹幹凈凈,相熟的客人們坐在一桌,好不熱鬧。

待客人們坐下,紀然立刻分發紙筆,同學們分散到每一桌前,認真記下客人們的要求。

少年人聲音清脆,如一只只活潑的百靈鳥,惹得過路的行人好奇得緊,便被眼疾手快的同學們快速請到桌前坐下。

紀然在前臺收銀,她記性好,不用看桌號,只看臉就能分辨出點了什麽菜。

季長寧負責傳菜,她四肢力量強,來回跑幾趟不夠跳一支舞消耗的能量多。

周少宇充當門童,沒辦法,周大少爺穿得太少,只能在門內瑟瑟發抖。

蕭瀟拿了一沓傳單,蕭大小姐業務能力十分強大,一沓不夠她十分鐘發的。

同學們各司其職,將店裏業務料理得明明白白,有空閑的同學還跟客人聊天,用自己獨特的經歷換來一陣陣誇讚和驚呼。

之前忙得暈暈乎乎的大伯母無用武之地,鉆進廚房幫忙。

廚房裏熱氣騰騰,油煙機嗡嗡作響。

大伯母一邊下小餛飩,一邊透過窗口看來來往往的學生們,又羨慕又可惜:“有兩個女兒真好啊……我家季照怎麽就不是個女孩呢。”

季爸爸沒有說話。

大伯母感覺不對勁,走到季爸爸旁邊,意外地看見季爸爸手裏穩穩煮著面,一行眼淚卻沒入到口罩中。大伯母有些手足無措:“洪成?洪成?你哭啥啊?”

“沒,”季爸爸把面倒入碗中,遞給守在外面等候的季長寧,道,“我是高興。”

在他步入中年以後,命運終於再次眷顧了他。

**

上午十點,季爸爸在門前掛上“暫停營業”的牌子。

大伯母特意回蔬菜市場一趟,從自家攤位裏拿了許多新鮮蔬菜,又買了一兜橘子,當餐前水果。

店裏的桌子拼在一起,合成一張大桌,文遠的同學們扒著橘子,鼻尖卻縈繞著廚房裏傳來的香氣,眼巴巴等著一頓早到的午餐,入口的橘子酸甜可口,可怎麽越吃越餓呢?

季爸爸不舍得正在長身體的學生們吃剩飯——況且沒飯可剩——便讓學生們一人點一道菜,他好好做一桌。

糖醋排骨、手撕包菜、白灼菜心、幹煸四季豆……

最後一道是在瓦罐裏燉了很久的紅燒肉,色澤鮮亮,肥而不膩,配上入味的鵪鶉蛋,簡直是紅燒肉中的極品。

蕭瀟咽下紅燒肉,感受著舌尖傳來的幸福味道,她想問季爸爸有沒有興趣來臨江仙工作,可她看著季爸爸臉上的傷疤,和對方和藹為紀然和季長寧夾菜的模樣,到嘴邊的疑問還是咽了下去。

嘛,還是不破壞氣氛了吧,說不定她正在見證一個餐飲品牌的冉冉升起呢?

蕭大小姐如是想。

作者有話說:

小彩蛋:

某短視頻平臺上,一位“NL不分”的粉絲聲音激動到顫抖:“姐妹們,早起的人不僅有飯吃,還有NN可以見!”

視頻明顯匆忙拍攝,角度迷惑且淩亂,只能看見一個靈活的身影,雙手端著托盤,以一種蘊含舞蹈和輕功的迷之步伐,將托盤穩穩當當地放在餐桌上,行雲流水,渾然天成。

評論區紛紛同情。

“啊,NN已經窮到去做服務員了嗎?”

“明明是賣藝為生,看看那舞步,幹凈利索穩當!”

“賣藝為生我笑死。”

“@金主們,快看看我們NL不分,再不給口飯吃孩子就餓死了!”

“看環境怎麽像我們那啊……對個暗號,P市?”

-博主回覆:“是噠,我每天晨起跑步的,今天看見一群身穿名牌的俊男美女在這家店打工,我被震得晃瞎了眼,沒控制住好奇進去看看,結果又看見一個穿Burberry風衣的帥哥在門後面當門童,天知道他跟我說‘歡迎光臨’的時候我嚇得差點手機都掉了!”

-網友:“謔,是什麽有錢人家的社會活動嗎?”

-網友:“你們那什麽天氣啊,穿風衣?”

-網友:“垂死病中驚坐起,那麽說NN餓不死了?”

-網友:“謝天謝地,NN不用賣藝為生了,友情落淚。”

“我就不一樣了,我想問店裏菜品好吃嗎?”

-博主回覆:“好吃!!”

-博主回覆:“我吃了一碗餛飩,鮮到我舌頭掉,第一次體會到中華小當家不是騙人的,幸福感十足!然後順便打包了一份炸醬面回家,這麽說吧,那面我拿回家,一口沒吃著不說,還被我媽委以重任,沒錯,就是每天去店裏買飯。”

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